Салат царя Соломона(альтернатива оливье для аллергиков)

Уже умял половину салата,когда пришла идея,что рецептом этой няшки стоит поделиться с миром.
Если Вы,подобно мне,страдаете от аллергий,то оцените данную альтернативу оливье.
Вообще,рецепты моих салатов выработались постепенно и невольно,т.к. мне нельзя куриных яиц(и,соответственно,майонез тоже нельзя),мне нельзя горошка,и всех бобовых,включая сою...у меня также аллергия практически на любую колбасу,потому-что даже если там нет сои,в колбасах бывают различные химические добавки.
Лет 10 назад стал вопрос-чем тогда заменить оливье,например?
Мой рецепт:
Вместо колбасы- отваренная свинина-филе.
Вместо куриных яиц-20 перепелиных,нарезанных четвертинками.
Вместо огурчиков- банка оливок.
Вместо горошка- консервированная кукуруза(сегодня у меня салат без неё:это 2 варианта салата-когда с кукурузой,а когда без).
Вместо майонеза- сметана.
Также сыр мацарелла,перья зелёного лука,листья салата,зелёные укроп и петрушка.
*Когда салат с кукурузкой,лучше брать зелёные оливки,когда без кукурузы-лучше чёрные.

Почему "Салат царя Соломона"?
Потому-что уплетая подобное блюдо чувствуешь себя воистину по-царски.Ну,и ещё потому-что Соломон был богатый человек, и мог бы позволить себе этот рецепт на каждый день.
И можете быть уверены,что такой салат не только вкуснее оливье - он также и гораздо полезнее.
Так что в аллергии есть и свой плюс- она толкает нас к лучшему.

Салат царя Соломона.jpg

By @goldenbogdan

кулинариясалатоливьеаллергияапвот50-50
137
0.718 GOLOS
0
В избранное
Бизнес-новости Golos
Предпринимательство,развитие,прогресс!
137
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые