ГОТОВИМ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ! Изюминка любого застолья!

Печёночный торт:
Ингредиенты:

• Печень куриная - 600 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Мука пшеничная - 3 ст. л.
• Грибы шампиньоны - 5 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Майонез - 200 г
• Зелень укропа - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
  Приготовление:

1. Прокручиваем печень через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль и специи. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
2. Из получившейся массы готовим блины на сковороде с небольшим количеством масла, жарим с двух сторон до румяности.
3. Теперь приготовим соус. Нарезаем мелко зелень и отправляем в емкость, выдавливаем чеснок и добавляем майонез, перемешиваем, и соус готов.
4. Затем собираем печеночный торт. Каждый печеночный блин смазываем смесью чеснока, майонеза и зелени. Сверху кладем начинку из моркови, грибов и лука. И так поочередно с каждым слоем печеночного торта.
   После сборки торт можно украсить пучком зелени или промазать так же соусом и присыпать зеленушкой.
   Приятного аппетита!