Супер-каша пшенично-геркулесовая

Кастрюля для каши 5 литров (1 шт.).

Ингредиенты:
вода очищенная артезианская 4,5 литра ;
фарш костный куриный мороженный 0,477 кг;
крупа пшеничная "Полтавская" 0,617 кг;
"Геркулес" одна жменя;

Рецепт:
Фарш костный куриный мороженный (далее — фарш) аккуратно помещаем в кастрюлю для каши пятилитровую ( далее — кастрюля).
Быстро (это важно) заливаем в кастрюлю с фаршем воду очищенную артезианскую (далее — вода).
Ждём полной разморозки фарша, непрерывно помешивая по часовой стрелке.
Ставим на огонь, варим 5-6 минут после закипания.
Высыпаем в получившийся бульон крупу пшеничную "Полтавскую".

Варим 9 минут, непрерывно помешивая против часовой стрелки.

Добавляем в кашу пшеничную "Геркулес"

одну жменю

Варим ещё 4 минуты, непрерывно помешивая попеременно против и по часовой стрелке.
Выносим на свежий воздух для охлаждения.

Подавать холодным, разбавляя по вкусу молоком, кефиром, бульоном от пельменей или просто тёплой водой)