Моя вариация на тему Чана масала

Ингредиенты:
▪1 небольшая морковь
▪½ репчатого лука
▪1зубчик чеснока
▪1 чашка (грамм 200) вареного нута
▪1 ст. помидор в собственном соку
В оригинале добавляется ½ банки кокосовых сливок, но мне было лень открывать банку и я тушила без них.
Из специй добавила соль, копченую паприку https://ru.iherb.com/pr/Simply-Organic-Organic-Smoked.. и смесь, которую покупали когда-то в Тунисе, даже не помню что там конкретно намешано... Всё это тушила минут 10-15.

На гарнир, если это можно так назвать, приготовила пюре из картофеля и брокколи. Отварила на пару 1 :1, переложила миску, добавила соль. сушёный перец, теплого "Немолока", немного кокосового масла, со вкусом сливочного https://ru.iherb.com/pr/nutiva-organic-coconut-oil-bu.. и истолкла.

Попробуйте, это нереально вкусно. Приятного аппетита!