Картофель, запеченный с сыром
В нашей семье картофель любят в любом виде. Он является отличным гарниром. У нас все любят картофель, запеченный с сыром. Времени на приготовление уходит совсем немного. Картофель выбираю некрупный. Поставила в духовку, включила таймер и занимаюсь другими делами. Если вам нравится чеснок, за пару минут перед тем, как вы будете вынимать форму из духовки, добавьте мелко порубленную дольку чеснока.
Для приготовления понадобится:
1 кг картофеля, 150-200 г натертого на терке твердого сыра, растительное масло для смазывания формы, черный молотый перец, соль по вкусу.
Картофель очистить и вымыть под проточной водой. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу, сверху посыпать твердым сыром.
Форму плотно накрыть фольгой и выдержать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30-40 минут. Затем фольгу снять и запекать картофель до золотистого цвета. Подавать в качестве гарнира. Можно посыпать укропом. Вкусно, ароматно и полезно.
