Курица с яблоками
По такому простому рецепту приготовленная курица украсит любой праздничный стол. Процесс приготовления несложный. Получается ароматной, мясо нежное, сочное.
Для приготовления понадобится:
Курица 1,5 – 2 кг, 3 яблока зимних сортов с кислинкой, 6 зубчиков чеснока, молотый черный перец, приправа к курице, 2 ст. ложки майонеза, 0, 5 лимона. Не солю, потому что приправа к курице достаточно соленая.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к нему перец, приправу, майонез, лимонный сок. Все перемешать.
Вымытую и обсушенную бумажным полотенцем курицу натираем смесью, смазывая курицу и сверху и внутри.
Яблоки прокалываем вилкой в нескольких местах и кладем во внутрь курицы. Заворачиваем курицу в фольгу и ставим на 3 часа в прохладное место. В идеале лучше оставить ее на ночь в холодильнике.
Запекаем курицу в фольге в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Вынимаем из духовки, разворачиваем фольгу и снова ставим на 10 – 20 минут, чтобы курица подрумянилась.
Просто и вкусно. И даже если вы неопытная хозяйка, у вас все получится.