Куриное филе с миндалем

Готовится просто, быстро и, главное, очень вкусно. Не спорю о ценности куриного мяса: оно и диетическое, и низкокалорийное, и витамины всякие и разные содержит и еще много всего хорошего можно о нем говорить. И в нашей семье часто оно готовится, но вот не пользуется таким успехом как свинина. А вот таким образом приготовленное на тарелках не задерживается.

(Источник фото)

Для приготовления нам понадобится:

4 куриных грудки, 100 мл сладкого вина (использую домашнее), 2 ст. ложки кукурузного крахмала, 1 ст. ложка соевого соуса, 1\2 стакана дробленого миндаля (дроблю его в кофемолке), 2 яйца, 1\2 ч. ложки сахара, растительное масло.

Сначала готовим маринад: смешиваем вино, 1 ст. ложку крахмала, соевый соус и сахар.

Мясо режем длинными полосками, кладем в миску и заливаем маринадом. Оставили на час.

Яйца взбить, оставшийся крахмал смешать с миндалем. Обмакивать полоски мяса сначала в яйцо, потом в смесь. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

кулинарияедакухня
11
0.050 GOLOS
0
В избранное
niusha
На Golos с 2017 M08
11
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые