Рыбные рулетики

Дедушка тридцать лет проходил в рейсы помощником капитана по производству на рыболовецком траулере. Рыба в нашем доме была на столе ежедневно, а рецептов ее приготовления несчетное количество. В перерывах между рейсами он сам готовил рыбу, рецептов знал множество. И вот один из них. Попробуйте, очень вкусно.

(Источник фото)

Нам понадобится:

4 филе морского языка, 200 г твердого сыра, 0,5 лимона, соль, перец, 1 луковица, 1 морковь, растительное масло для жарки.

Сбрызнуть филе рыбы лимонным соком, посолить и поперчить.

Лук мелко нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

50 г сыра натереть на крупной терке, остальной порезать небольшими кусочками. На филе выложить кусочки сыра и обжаренные лук и морковь. Аккуратно свернуть рулетики.

Противень смазать растительным маслом, выложить рулеты.

Запекать 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовые рулетики посыпать тертым сыром.

кулинарияедарыба
16
0.363 GOLOS
0
В избранное
niusha
На Golos с 2017 M08
16
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые