Готовим вместе. Черничный желейный торт. Рецепт внутри

Черника - это всегда воспоминание о солнечном лете, приятной погоде, свежем ветерке в кронах деревьев.  Сочные ягоды буквально тают во рту, весело окрашивая зубы и язык в яркий ягодный цвет. Поэтому и сегодняшний торт можно назвать летним. Торт очень нежен на вкус, освежает; его легко и быстро приготовить. 

Рецепт:

* Выпекаем самый обычный бисквитный корж или берем готовый.

* Кладем в раздвижную форму. 

* На крем: ягоды черники (давленные и целые 50/50), сметана любой жирности, сахар. Все смешать, обязательно попробуйте, так как черника чуть кислит, и сахара не всегда бывает достаточно.

* Далее подготавливаем желе. Нам понадобится один пакетик желатина (10 г). Разводим желатин в воде согласно инструкции на пакетике. Затем всю полученную массу выливаем в крем. Здесь главное не зевать! Все быстро смешиваем и выливаем на корж в форме.  

* Ставим в холодильник на несколько часов (я ставила на ночь) для того чтобы желатин смог превратить крем с ягодами в желе. 

Приятного аппетита!

Фото с мобильного телефона