Готовим вместе. Сытный мясной пирог с грибами. Рецепт внутри

Конечно же, о вкусном только на ночь! Сегодня познакомлю вас со своим изобретением в виде мясного пирога с грибами в дрожжевом тесте. Увы, фото процесса у меня не сохранились, лишь фото конечного результата. Зато есть пошаговый рецепт :) 

* Берем обычное дрожжевое тесто, два листа. Один пойдет вниз, другим закроем пирог сверху. 

* Куриную грудку (или индейку) отвариваем в подсоленной воде. 

* Грибы (у меня подосиновики и белые) обжариваем, солим по вкусу. 

* Грудку нарезаем мелкими кусочками или пропускаем через мясорубку. 

* Раскатываем тесто на нижний слой, кладем его в форму, обмазанную подсолнечным маслом. 

* Выкладываем мясо, потом грибы. 

* Раскатываем вторую часть теста суть тоньше, чем то, что пошло на нижний слой. Закрываем пирог сверху, поверх обмазываем взбитым яйцом. 

* Выпекать на небольшом огне до румяного теста. Я выпекала около получаса. 

P.S. Можно вместо курицы положить обычный фарш, обжарить его. Сделать пирог открытым, вместо теста посыпав натертым сыром. 

Приятного аппетита!

кулинарияфотопирогмясогрибы
25%
1
26
0.508 GOLOS
0
В избранное
Светлана
Фотодни. Истории из жизни. Рецепты
26
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (7)
Сортировать по:
Сначала старые