Рецепт домашнего хлеба

Наступили выходные и мне захотелось порадовать свою семью домашним хлебом. Тем, который пахнет так, что из соседних квартир приходят соседи в гости на запах. И вот, я взяла свою записную книжку с рецептами, нашла рецепт моего фирменного хлеба и начала процесс приготовления.
Сначала я смешала сухие дрожжи, теплую воду и сахар и эту смесь оставила в теплом месте на 15 минут.

После этого смешайте муку, соль и растительное масло. А затем постепенно влейте опару в муку, потихоньку перемешивая тесто. Мешайте тесто до тех пор, пока оно не будет приставать к рукам.

Поставьте его 1-1,5 часа в теплое место или как учила меня бабушка посуду с тестом укройте полотенцем и заверните в теплое одеяло.
Достав тесто обомните его и переложите в форму для выпекания. Поставьте форму на печку, включив предварительно духовку, на 15 минут.

Затем, поставьте форму с подошедшим хлебом в духовку и выпекайте до готовности.


Ой, забыла сам рецепт теста для хлеба:
3 стакана муки
1,25 стакана теплой воды
1 столовую ложку сухих дрожжей
0,5 столовой ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка растительного масла
И конечно добавьте хорошее настроение и домашний хлеб у Вас обязательно получится и будет радовать и Вас и вашу семью своим неповторимым ароматом. И пусть он не получился таки ровненьким как в магазине, зато по вкусовым качествам намного выигрывает.