Синная печень в сливочном соусе от @yurij12.

Добрый день дорогие читатили с вами @yurij12, сегодня хочу с вами поделиться повседневной едой.

Сегодня приготовим "Свиную печень в сливочное соусе".

Для приготовления блюда нам понадобиться:

Свиная печень -0,5 кг.

Лук репчатый - 400г.

Майонез - 300г.

Сливочное масло - 100г.

Растительное масло - 50г.

Прованские травы

соевый соус - 100г.

зелень - 30г.

Орегано

Соль

Перец

Сахар

нарезаем лук соломкой и обжариваем на разогретом растительном масле

Свиную печень нужно промыть и нарезать соломкой как на фото

Маринуем печень ,добавляем соль и не забывайте помешивать лук

Немного кладем к печени орегано

Прованские травы чуть больше чем орегано, перчим

добавляем соевый соус

Хорошо все перемешайте и оставьте на минут 5 в сторану

Когда немного поджариться лук насыпьте в него щепотку сахара для карамелизированния перемешайте.

Когда лук зажариться до золотистого состояния добавляем к нему печень

Перемешайте лук с печенью и потушить на медленном огне 5- 10 минут до

полуготовности.

Когда печень обжариться добавляем сливочное масло и майонез

Добавить зелень и все хорошо перемешать до однородной массы. Все тушем на медленном огне еще где-то 10 минут постоянно помешивая.

Наша свиная печень готова,подаем печень с гарниром подойдет как : макаронные изделия, рис, картофельное пюре и т.д.

У меня сегодня на гарнир макароны, всем приятного аппетита и новых

раскрываний в кулинарии, с вами был @yurij12 .

Подписывайтесь ко мне всегда рад вам друзья!!!

А также в теллеграме @Yurij12

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!