Пикантные огурчики в Кулинарную эстафету от @Olga-Olga

Что можно приготовить из огурцов кроме салата? - подумаете вы, и будете не правы! 

Загляните к @olga-olga   в кулинарную эстафету, рецепты вас приятно удивят.

Мои "Пикантные огурчики" отправляются  к @olga-olga  в 4 этап кулинарной эстафеты "Огуречный рацион" .  У вас есть уникальная возможность успеть присоединиться.

Продукты:

• Огурцы 1 кг.
• Чеснок 5 зубков
• Укроп - пучок
• Перец молотый (лучше красный) 0.5 чайн. ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 50 гр.
• Уксус (9%) – 1 столовая ложка
• Масло подсолнечное 50 мл.
• Горчица – 1 столовая ложка
• Соевый соус - 1 столовая ложка

Приготовление:

Огурцы нарезать брусочками. 

Измельчить укроп и чеснок, добавить соль, сахар, уксус, перец. Добавить к огурцам и перемешать. Дать настояться 1 час. 

Смешать масло подсолнечное, горчицу, соевый соус.

Полить получившейся смесью огурцы и выдержать еще 1 час.

Пикантные огурчики готовы. 

Приятного аппетита!  Делитесь своими рецептами!