БмВ. Морковный торт

Самое первое, что нужно сделать - выпечь коржи и приготовить крем..

Для бисквита тесто делаем из следующих ингридиентов

мука 400 гр
морковь свежая 2 больших или примерно 350- 400 грамм
4 яйца
300 гр сахарного песка
пол-чашечки ядра грецкого ореха (нравиться сочетание морковного сока и ореха в коржах)
изюм примерно пол-чашечки
1 стакан подсолнечного масла
ванилин пакетик
корица 1 ч.ложечка без верха
разрыхлитель теста
имбирь чуть больше, чем на кончике чайной ложечки
щепотка мускатного ореха
щепотка соли.

Теперь сам процесс - взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, муку, специи и натертую на терке морковь. Выпекать около часа, проверяя деревянной палочкой. Остудить и нарезать на коржи.

Для крема - взбиваем примерно 150 гр сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Добавляем ванилин и постепенно вводим 400 грамм сливочного сыра. Доводим до состояния "крема".

Этот торт требует добавки в виде изюма, но здесь его не положили ( ну не любим изюм!).

А теперь собираем произведение в картинку