Картинная галерея. Истина в вине.. или яйце?
Премьера! - публикация @viromiro в новом художественном разделе "кулинарной БИБЛИОТЕКИ"
Одно из наиболее древних изображений пищи в живописи – фреска из этрусской «Гробницы львиц» (VI век до н.э.) некрополя Монтероцци близ города Тарквиния в Италии. Причем пища при всей скудности ассортимента представлена в полноте гармонии еды и питья.
роспись правой стены «гробницы львиц»
На фреске изображен возлежащий на подушках смуглый юноша. В одной руке он держит чашу с вином, другой – протягивает яйцо. Конечно, эти изображения глубоко символичны, особенно учитывая место нахождения фрески.
Яйцо – один из древнейших и емких символов практически во всех культурах мира.
Оно символизирует и вечность, и бессмертие, и рождение, и смерть (вспомним Кощеево яйцо), а также возрождение (воскресение), творение и обновление мира. Глубокое символическое значение яйца раскрывается в мифологиях и религиях. Сама структура яйца, его круглая форма как бы отражает гармоническую архитектуру мира. Скорлупа – это небесный свод, белок – вода, желток – Солнце. В христианстве яйцо означает в первую очередь воскрешение Христа.
Поедая яйцо, человек вбирал в себя гармонию Космоса, соединялся с божеством. Конечно, это была сакральная еда, приобщающая к самым основаниям мира. Латинское выражение ab ovo (с яйца) обозначает «с самого начала».
Кстати, в сатирах Горация выражение ab ovo приобретает гастрономический смысл в высказывании ab ovo usque ad mala (с яиц до яблок), подразумевающее течение всей трапезы, с начала до конца.
В античной традиции яйцо – один из атрибутов Диониса, бога умирающей и воскресающей природы, плодородия и виноделия. Чаша в руках юноши указывает именно на этого бога. У этрусков Дионис (Фуфлунс) олицетворял и новое перерождение души.
Дионис – бог оргиастический, но вино – это не только пьянящий напиток.
Это символ крови и жертвоприношения, а также юности и вечной жизни. В более поздние времена, с утверждением христианства причащение вином стало важнейшим компонентом таинства Евхаристии, выражающего единство верующего с Христом.
Таким образом, яйцо и вино на фреске в Гробнице львиц – указание на вечную жизнь, на круговорот жизни и смерти.
Примечание от редакции
Некрополь Монтероцци - античный этрусский некрополь близ города Тарквиния в Италии, содержащий примерно 6000 захоронений. Около 200 погребальных камер украшены настенными росписями, «гробница львиц» - одна из них. Этот археологический объект является уникальным культурным свидетельством, иллюстрирующим значимый пласт древней цивилизации.