Мы – жертвы маркетологов

Фальшивый сыр и поддельная колбаса, трансгенные злаки, овощи и фрукты.

Всё это прекрасно выглядит и пахнет, но не содержит привычного набора веществ и не имеет питательной ценности. Продукты поменяли своё качество, только вот покупателей об этом известить даже не сочли нужным.

То ли в погоне за прибылью, то ли в отсутствии должного контроля, производители щедро потчуют нас подделками и фальсификатом. 

Мы едим колбасу, которая выглядит как мясо, пахнет как мясо, на вкус неотличима от мяса и... мяса не содержит. Её даже собаки пробовать отказываются, потому что четвероногие друзья точно знают, из чего она сделана.

Нам предлагают сыр, в котором вместо молока растительный жир, причём в худшем своём проявлении – пальмовом масле. И мы едим, потому что вкусовые рецепторы идентифицируют эту массу, как сыр и шлют мозгу сигнал "добро".

Предприимчивые производители завалили полки супермаркетов искусственной продукцией, которую врачи есть не рекомендуют. Но её вынуждены покупать обедневшие слои населения. Те, кто побогаче, может и не стали бы брать, если бы знали, из чего состоят некоторые продукты. Но кто же нам скажет?!

Когда, при каких обстоятельствах это началось и почему вышло так, что мясной продукт" не имеет с мясом ничего общего (так же как и сырный с сыром), специи – это просто жмых, а фрукты светятся в темноте и не портятся по два года? Икра белковая, крабовые палочки на основе рыбного фарша, в котором собственно рыбы меньше 10% и т.д.

Совесть понятие нерыночное, а забота о покупателях – трёп говорящих голов из зомбоящика. Защитить покупателя некому, даже доискаться правды о составе продуктов и рецептуре блюд почти нереально.

Узнав состав чипсов, сухариков, йогуртов, спредов, популярных напитков волосы начинают шевелится даже на голове Дмитрия Нагиева.

В магазин без очков лучше не ходить, а некоторые тексты написаны таким шрифтом, что нужен армейский бинокль. Что они туда напихали – одному Богу известно, а наш обмен веществ никого не интересует.

Впору самому разрабатывать перед походом в магазин список лайфхаков, с помощью которых можно не утонуть в этом царстве фальшивок. Вот, что мне удалось узнать после беглого сёрфинга кулинарных блогов:

Если на творог капнуть йодом, то настоящий творог окрасится коричневым цветом, а если проявилось фиолетовое – поздравляю, Вы купили крахмал или ещё какую-нибудь хлорку. 

Колбасу для проверки рекомендуется пожарить. Если отрезанный кругляш остаётся на сковороде ровненьким и даже подгорает – вряд ли он содержит мясо, настоящая колбаса выгибается "грибочком".

Чтобы убедиться в качестве сахара его нужно растворить в горячей воде. Если она становится мучной и неприятно пахнет, в сахаре есть примеси. Многие диетологи советуют заменить всё потребление сахара натуральным мёдом и натуральными фруктами. Мёд при нагревании плавится, не меняет цвет и не горит (горит и обугливается сахар, приобретая чёрный цвет).

Если бутылку настоящего коньяка перевернуть, то вначале на поверхность поднимаются большие пузыри и лишь потом маленькие. Фальсификат, сделанный из химических добавок, всегда пахнет одинаково. Оригинальный коньяк имеет приятный ароматический букет.

Но, по большому счёту, обычный человек обречён быть обманутым мафией производителей подделок. По закону в творог теперь можно не добавлять кисломолочные бактерии (это наши законодатели так решили). Причём никто не пишет, что теперь кисломолочный продукт не содержит кисломолочные бактерии, просто они перестали об этом упоминать на этикетках и вуаля – вопросов нет.

Такое узаконенное мошенничество процветает почему-то именно в наших странах бывшего Советского Союза. При современном развитии пищевой и химической продукции подделать можно всё что угодно, а выявить фальсификат в большинстве случаев, можно только проведя экспертизу в специальном центре.

Если сначала велись дискуссии о полезности или бесполезности модифицированных продуктов и спредов, то теперь речь идёт про их прямую опасность для человеческого организма. Некоторые спреды (особенно на основе пальмового жира) меняют структуру органических клеток. Кроме того, что эта холестериновая дрянь вызывает инсульты с инфарктами и онкозаболевания, так она ещё и не имеет энергетической ценности. Соя, мука и крахмал – вот основа такой диеты.

Итак, мы делаем бутерброд. Берём хлеб (надеюсь пока настоящий), намазываем его ненастоящим маслом, кладём ломтик псевдосыра и колбасу, не содержащую мяса, заправляем специями на основе жмыха и золы и ожидаем прилив энергии. Ага, сейчас...

Куда же катится этот мир?

Фото: 1