Снова о начинках. Простая, сладкая и немного пьяная.

Продолжаю обещанную серию постов о начинках для пирожков и прочих вкусняшек. Первая серия была здесь. А сегодня у нас начинка для сладких пирожков или кулебяк (ну это такой очень большой пирожок ;-).

Способ приготовления ея прост до противности (ну вы знаете, как я люблю чего посложнее).

Берем всего три продукта

  • Курага - 150 грамм
  • Изюм - 150 грамм
  • Коньяк - 100 грамм (здесь с воплями «продукт переводить!» меня чуть не убила совершеннолетняя часть семьи)
  • Готовим за десять минут!

    1. Курагу промыть (можно даже не замачивать, всё-равно помягчеет, пока начинка будет настаиваться, хотя если хочется, то можно замочить на полчасика) и порезать на небольшие полоски

    2. С порезанной курагой смешать промытый изюм

    3. Всё залить коньяком, перемешать и оставить настоятся при комнатной температуре на час или больше (я рекомендую в это время заниматься тестом, как раз займет полтора часа, если будете делать дрожжевое).

    Прелесть этой начинки в потрясающем вкусе, забавном сочетании со сладкими сухофруктами чуть горьковатых ноток коньяка (не буду заставлять вас брать качественный коньяк, подойдет любой клопомор, хотя...) и в очень быстром приготовлении.

    Вкус пирожков с этой начинкой, как говорил Аркадий Райкин получается «спецфический».

    А с вами был @chernyy-povar, до новых встреч и новых вкусняшек ;-)

    А каталог моих рецептов можно посмотреть, если жамкнуть на картиночку внизу



    `

    МОИ РУБРИКИ

    мастер-класскулинариякондитеркачерныйповаррецепты
    25%
    0
    29
    0.842 GOLOS
    0
    В избранное
    Николай
    Рецепты, кулинарные мастер-классы, кулинарные видео YouTube
    29
    0

    Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

    Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

    Зарегистрироваться
    Комментарии (4)
    Сортировать по:
    Сначала старые