Мастер-класс по Азиатской кухне.

Доброе утро!
Вчера посетила мастер-класс по Азиатской кухне и хочу поделиться с вами впечатлениями и рецептами (рецепты напишу позже). Все действо происходило в кулинарной студии Базилик. Нас было 8 человек. Наш шеф хорошо и понятно все объяснял и даже поделился своими некоторыми секретами.

Мы готовили три блюда (меню на картинке ниже). Сначала приготовили десерт и поставили в холодильник, чтобы он немного схватился. Затем салат и горячее. На самом деле было не совсем понятно как десерт относиться к Азиатской кухне, но видимо это все из-за манго.

Готовили мы все блюда вместе – мясо и рис, например в одной емкости, хотя я ожидала, что у каждого будут свои продукты, и каждый будет готовить самостоятельно, с учетом того, что там на каждого была плита. Было странно, но возможно был такой мастер-класс. Посмотрим, какие будут другие…

Ну скажу одно, что обстановка была потрясающая. Это не то, что ты готовишь дома, даже если при этом присутствуют друзья. Советую всем хотя бы один раз посетить такое мероприятие!


Фото
Фото
Фото
Фото