Пищевые красители и консерванты делают детей гиперактивными

О влиянии пищевых добавок и особенно пищевых красителей на здоровье проведено много исследований и их результаты неоднозначны. Но вот о том, что пищевые добавки и красители влияют на поведение ребенка, исследователи не спорят. Одно из самых значимых исследований в этой области было проведено в 2007 году в Саутгемптонском университете, Великобритания. В нем участвовали около 300 детей в возрастных категориях 3, 8 и 9-ти лет. Они были обычными детьми, у них не было синдрома дефицита внимания. Хотя возможно, что среди участников исследования было несколько гиперактивных детей.  



Сначала детям нужно было две недели соблюдать диету без пищевых добавок. После этого они каждый день получали один напиток. Часть детей получала напиток, в котором была смесь пищевых добавок (консервант бензоат натрия и несколько красителей). Эти вещества нередко можно найти в «предназначенных для детей продуктах». Вторая половина получила фруктовый сок без добавок.  Никто из участников исследования (дети, родители, учителя, наблюдатели) не знали, какой у кого напиток, и оба напитка по вкусу и внешнему виду были так похожи, что специально приглашенные дегустаторы не могли их отличить. Исследование длилось шесть недель.  

Что произошло?

Когда детям дали напитки с пищевыми добавками, их поведение ухудшилось и разительно отличалось от поведения детей, которые не пили «улучшенный» сок. Дети стали гиперактивными, и на них жаловались учителя, родители и специальные наблюдатели (гиперактивность -это поведение, которое мешает концентрироваться, а также характеризуется импульсивностью и чрезмерной подвижностью).

Исследование было описано в журнале Lancet - одном из ведущих медицинских журналов в мире. Конечно, одного исключения пищевых добавок из рациона не хватит, чтобы вылечить гиперактивность. У этой проблемы могут быть разные причины и необходимо лечение. Однако, если Ваше дитяте достаточно хмурое и вялое ранней осенью, то почему бы не скрасить его будни толикой искусственной гиперактивности?)

Шучу, не делайте такие вещи. Всем добра)