Как растения справляются с засухой в пустыне?

Растения пустыни справляются с проблемой воды по-разному. Мескитовое дерево добывает себе столько воды, сколько ему нужно. Оно отправляет стержневой корень от 10 до 30 метров вниз, чтобы найти подземный источник. Но как выживает маленький сеянец долгий период засухи, пока его стержневой корень найдет воду? Это одна из неразрешенных загадок пустыни. Цветущий ночью цереус образует луковицу, которая служит подземным резервуаром. Креозотовый кустарник в поисках воды отправляет корни на большие расстояния, которые одновременно выделяют яды, чтобы убить какие-нибудь сеянцы в его близости.

Красивые однолетние растения, которые цветут весной и покрывают пустыню прекрасным пестрым ковром, не обладают такими гениальными изобретениями для выживания во время недостатка воды. Как справляются они с проблемой? Они вовсе не допускают, чтобы доходило до недостатка воды. Их семена содержат сдерживающие вещества, которые препятствуют прорастанию. При сильном дожде эти вещества вымываются и семена прорастают и растут. Растения цветут и приносят семена для будущих растений. Для удаления сдерживающих веществ, количество осадков должно быть, однако, по крайней мере 13 миллиметров; небольшого дождя недостаточно. Семена могут, так сказать, измерять осадки, и если дождь недостаточно увлажняет почву, так что этого не хватало бы для жизни растения, то они просто продолжают покоиться. Они не начинают совершать того, чего не смогли бы привести к концу.
Кактусы в пустыне

В пустыне встречаются также мясистые кактусы, которые переживают долгий сухой период благодаря тому, что запасаются водой в редкие дождливые дни. Некоторые хранят воду под землей, тогда как другие скапливают ее в своем толстом стволе. Чтобы эти зеленые стволы могли усваивать углекислый газ и осуществлять фотосинтез, дыхательные отверстия, так называемые устьица, должны быть открытыми. Но это опасно, так как ценная вода улетучивается в виде пара. Для сокращения потери до минимума устьица остаются закрытыми в дневную жару и открываются лишь ночью, когда прохладно. Кроме того, у пустынных кактусов устьица расположены в углублениях ниже поверхности ствола, благодаря чему потеря влаги еще больше ограничивается.

Скудные пустынные дожди редко просачиваются глубоко в почву. Поэтому кактусовые корни обычно поверхностные и занимают большую площадь, чтобы поглощать как можно больше влаги. Растения набухают, когда водные запасы пополняются, и съеживаются, когда вода расходуется в сухие периоды. У многих кактусов листья редуцированы до колючек, которые не подпускают хищников, желающих погрысть растение или попить из него.

Самым впечатляющим представителем пустынных растений является гигантский сагуаро. Начиная с конца апреля до июня, верхушки ствола и ветвей покрыты цветами, которые выглядят как огромные букеты белых цветов. Каждый цветок открывается ночью и вянет на следующий день. Но каждый сагуаро повторяет это зрелище ночь за ночью приблизительно в течение четырех недель, и производит при этом приблизительно сотню цветов. Из-за его великолепия цветку была оказана честь быть государственной эмблемой Аризоны. Птицы, летучие мыши, пчелы и ночные мотыльки питаются нектаром и опыляют цветы. Плоды поспевают в июне и июле. Пекари, койоты, лисицы, белки, муравьи-земледельцы и многие птицы едят плоды и семена. Дятлы выдалбливают в стволах и ветвях больше гнезд, чем им нужно, но растение исцеляет свои раны защитной тканью, чтобы предохранить потерю воды, а выдолбленными дуплами позднее пользуются многие другие птицы, включая сыча-крошку, кричащих сов и небольших ястребов.

В прошлом индейцы пользовались этими подобными тыквам углублениями как сосудами для воды. Деревянистые ребра, которые поддерживают огромный вес нагруженных водой сагуаро, служили для постройки убежищ и заборов. Зеленые гиганты предоставляют и множество сочных подобных смокве фруктов, которые местные Папаго-индейцы сбивают с верхушек стволов и ветвей длинными палками. Они делают из них варенье, сироп и алкогольные напитки. Индейцы, как и их куры, ели семена. Плоды сагуаро были для людей Папаго так важны, что время их сбора обозначало новый год.