Эстафета «Мужская еда».Макароны в сливочном соусе с куриной грудкой от Свинни
Всем привет!
У нас тут возник междусобойчик на тему брутальной мужской еды.
Конечно, очень круто и брутально слепить какие-нибудь ребрышки на гриле или огромную жирную свиную отбивную с горой картошки фри.
Воткнуть нож в огромный чёрный бургер с говядиной, истекающий тонной сыра.
А сверху еще вылить литров 5 пенного напитка. И полирнуть десятком яиц.
Это реально брутально и по-мужски! .а потом поехать в сауну
Но здоровья это не прибавляет.
Поджелудочная видела все эти блюда в самом страшном сне, а средняя продолжительность жизни мужчин еле достигает пенсионной планки.
Потому Свинни пошёл другим путем.
Он считает, что брутальное-это не значит небритое и вонючее. Наша брутальная мужская еда проста и отчасти полезна.
Сегодня мы приготовим макароны с куриной грудкой в богатом сливочном соусе.
Настоящая мужская еда. Кто не любит макарошки?
В данном случае я действительно использовал макароны.
Не секрет, что у нас всю пасту называют макаронами, хотя макароны-это лишь один из видов пасты.
Так вот, такая форма пасты как в этом рецепте называется именно макаронами.
Всё по-честному и по-брутальному.
Рецепт простой.
Поехали!
Ингредиенты:
● Куриная грудка -1\2 -1шт
● Макароны -400 гр
● Тыква -300 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Морковка -1 шт
● Сельдерей -1 стебель
● Сливки -200 мл
● Фета -100-200 гр
● Сыр тёртый -100 гр
● Перец, соль,сахар ,специи, зелень,сливочное масло -по вкусу
1.Очищаем морковку от шкурки. Нарезаем морковку небольшими кубиками.
Тыкву очищаем от шкурки и семечек, нарезаем тыкву кубиками.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.
Стебель сельдерея нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сливочное масло на раскаленную сковородку. Я положил щепотку масалы. Такой шикарный запах!
Обжариваем овощи до золотистости. Нарезаем куриную грудку кубиками и добавляем на сковородку. Дополнительно я влил 50 мл мартини. Перевожу мартини на всякую ерунду, аха. Мужское блюдо же.
Обжариваем куриную грудку с овощами.
2.Убавляем огонь на средний и выкладываем в сковородку кусочек феты. Перемешиваем фету с куриной грудкой и овощами.
3.Вливаем сливки и тушим куриную грудку с овощами под крышкой на маленьком огне. Примерно минут 20. Добавляем соль, сахар, перец, специи и зелень по вкусу. При желании можете положить немного чеснока но он может забить вкус блюда. С солью аккуратнее, у нас еще будет тёртый сыр, да и фета солёная.
Макароны просто отвариваем согласно инструкции на упаковке.
А теперь соединяем в тарелке макароны и куриную грудку в сливочном соусе. Дополнительно я добавил кольца лука порея и огурцы.
Зелень категорически приветствуется!
Рецепт куриной грудки в сливочном соусе простой, тем не менее это настоящий деликатес.
Приготовим?
Свинни поиздевался над мужской едой
Я в соцсетях. Заходите, если захотите.
