Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
dimas6446
6 лет назад

Маринованная свинина (старинный рецепт)

В сегодняшнем рецепте Вы научитесь мариновать и жарить очень вкусную свинину, Данный рецепт передавался из поколения в поколение долгое время.
images (1).jpg
Заранее извиняюсь за то-что возможно будет тяжело понять какие-то вещи так как нашим рецептам около 100-150 лет, а там как Вы понимает и по другому все излагалось, да и слова были не много другие но я для Вас буду стараться.

Ну, а дальше сам рецепт:

Снять кожу с свиного окорока, натереть солью и намочить на сутки в уксус, вскипяченным с кореньями и луком. Вынуть из уксуса, отжать, нашпиковать гвоздикой и корицей, и обжарить на сковороде, подливая сначала воды, потом поливать собственным соком. За час перед подачаю обсыпать густо тертым черным хлебом, толченой лимонной коркой и зарумянить, не поливая больше соком.

Надеюсь Вам понравилось и Вы попробуете это приготовить!

1
0.000 GOLOS
На Golos с June 2018
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые