Шампанское пенится в бокале из-за грязи

 Удивительно, но само шампанское прозрачно, как слеза, но стоит его налить в бокал, как оно не удержимо вырывается на свободу ? Что это - молекулы углекислого газа ? Ан - нет. Пена возникает, если нижняя часть бокала (камера) содержит на поверхности следы пыли,  пуха, грязи, которые конденсируют на себе частицы газа..

 Я с этим не совсем согласна, потому что твердо знаю, что все перед сервировкой стола споласкивают не только бокалы, но и всю посуду...

 Еще говорят, что пениться теплое шампанское..

А правильный бокал для шампанского такой

Картинка ( Mnogoposudi.ru )

 Мойте бокалы перед шампанским и не заморачивайте себе голову пеной от него...