По следам кота Евгешки - в поисках голубики

Приветственное вам моё муррр-мяу! 

На связи Валентиныч или просто Евгешка.

Лето - прекрасная пора и негоже находиться всё время дома в четырех стенах. Тем более август - пора созревания вкусных и полезных ягод.

Взять хотя бы ту же голубику.

Вкусная и полезная ягода. Много где растёт в разных регионах страны. По крайней мере точно знаю, что на Дальнем Востоке, в Забайкалье и в Калининградской области эта ягода произрастает.

Когда ягода спелая, она сладкая и плотная. А перезрелая мягкая. Стоит коснуться её и тонкая кожица тут же лопается и весь сок у вас на руках.

Чтобы зря руки не пачкать лучше собирать тугие ягодки. 

Когда соберетесь по ягоды, не забудьте обработать себя репелентами от комаров, иначе не отобьётесь. Поскольку голубика чаще всего растёт в болотистой местности и в торфяниках, либо в тенистых лесах, где вокруг летает много кровососущих паразитов. И любой сборщик ягод для них желанный подарок.

На фото преимущественно голубика, которая растёт на низких кустиках. Они стелются по земле и высота их не превышает 25-30 см.

На Дальнем Востоке кусты голубики растут в болотистой местности и они довольно высоки. Попадаются даже в полный человеческий рост. 

С таких кустов удобней обрывать ягодку, не надо лишний раз наклоняться. Однако и форма у неё немного ругая - удлиненная, выпуклая.

Примерно такая же растёт и в Забайкальских лесах. Да-да, и там мне удалось разок побывать и побродить по лесным и степным просторам.

Как я уже упоминал выше, ягодка эта не простая. Она полезная. И больше будет пользы, если её в сыром виде кушать. Хотя, конечно, можно и морс сделать. Или даже варенье.

Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и  действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных  сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца. 

Ягода полезна и взрослым, и детям. Лучше всего, конечно, та ягода, которая выросла в родном регионе. Потому как состав почвы и содержание полезных веществ привычные. Да и хранится ягода недолго. Может забродить и скиснуть.

Если удастся попасть на голубичную полянку, обратите внимания как растет ягода. Она не висит гроздьями, как смородина. Каждая голубика на своей отдельной веточке. Даже когда ягод много. 

Помню, во время сбора голубики первое время в моем коробе ничего не прибавлялось. Потому как наесться не мог - так вкусна была ягода с куста! А когда уж наелся, то и сбор пошёл быстрее. Комары-то не дремлют!

Голубика очень легко мнется, поэтому лучше её собирать в твердую емкость (ведерко, короб, корзинку, баночку), а не то она помнется в пакетике. И домой принесёте только сок.

Думаю, я убедил вас хоть разок прогуляться за этой вкусной и полезной ягодой. Если не в лес, то хотя бы на рынок. 

Кушайте натуральные витамины, пока это возможно! И не забывайте ходить в лес!

Будьте здоровы.

С вами был Евгешка.

Данный пост также размещен в моем блоге.

мысликотевгешкапрозафотоbaltiyka
76
106.253 GOLOS
0
В избранное
Ольга
Блог - это маленькая жизнь
76
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (11)
Сортировать по:
Сначала старые