А вы моете колбасу, прежде чем нарезать?

Недавно зашла к соседке, поболтать, чайку пошвыркать))) В процессе приготовления чая, она меня попросила достать из холодильника колбасу и порезать. Не прерывая оживленной трескотни, я взяла целый батон и машинально-привычно начала мыть его под краном теплой водой. Меня остановили расширившиеся глаза приятельницы.

— Что ты делаешь?!
— Колбасу мою.
— Зачем?!
— Затем, что она грязная.

Дальше разговор у нас шел исключительно о том, надо ли мыть колбасу. Я человек очень замкнутый, круг общения у меня настолько мал, что дальше некуда, я думала - если в моем окружении все так поступают, то и все остальные тоже. Вернее, не думала об этом вовсе. Оказывается нет, соседка даже никогда не задумывалась о том, что перед едой надо мыть не только руки и фрукты.

Я обрисовала ей путь, который проходит колбаса и прочие запакованные продукты, пока попадут на наш стол - фабрика, какие-то склады, перевозки, магазин. Особенно, магазин, где продукты кто угодно хватает грязными руками - кладовщики, продавцы, покупатели. А сколько пыли садится на продукты? Их роняют на пол. Сколько ни моют в магазине полы, все равно будет грязь, пыль от многочисленных ног.

А в некоторых крупных супермаркетах обитают крысы и мыши, которые охотно скачут по товару по ночам, оставляя следы своих маленьких лапок. Я уж не говорю о мухах и тараканах.

***

Все это касается не только колбасы. Я считаю (по той же самой причине), что по возможности надо мыть любую упаковку, прежде чем ставить их в холодильник. Зачем тащить туда всю эту грязь? После того, как моя дочь поработала немного в супермаркете, я мою даже сыр. Красноречивы были ее рассказы, как он валяется по полу во время фасовки, как отмывают при помощи Фейри просроченные сосиски, знаете, они скользкие становятся, когда начинают портиться. Бр-р-р...

А уж консервные банки перед тем, как открыть, мыть просто необходимо. Особенно тщательно промывать ложбинку по краю, где будет идти консервный нож, ведь в в нее больше всего западает грязи, и если не очистить ее как следует, она вся попадет внутрь.

Все это несложно делать, когда вникнешь в суть и войдет в привычку. А вначале повоевать пришлось с мамой, которая никак не хотела на это соглашаться. Хорошо, муж поддержал. А начала всю эту компанию по чистоте моя дочь, именно она убедила меня, причем довольно быстро, в необходимости таких гигиенических процедур.

Кстати, лавровый лист я тоже мою, перед тем как класть в суп))). На нем ужас сколько пыли!