«Новогодний стол 2019» Нежные мясные рулетики с рикотой

Для участия «Новогодний стол 2019» от @vp-kulinar-club.

Свинина 500 гр.
Сыр рикотта 100 гр.
Шпинат по вкусу
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех 1/3 чайной ложки
Тархун 1/3 чайной ложки

Мясо режем на пласты толщиной 1,5 см. Отбиваем.

Рикотту смешиваем с щавелем, тархуном, мускатным орехом, солью, перцем.

Заворачиваем рулеты. Закрепляем зубочисткой. Выпекаем на пергаменте при температуре 200 градусов.

@natasng
Пост для https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-novogodniij-festivalx-2019-ot-kulinar-kluba-yestafeta-sladkiij-novyij-god-konkurs-kulinarnykh-reczeptov-novogodniij-stol