В Новосибирске рестораторы расскажут истории об успешных провалов

На этой неделе 25-26 октября в Новосибирске пройдет первая конференция "Как из 4 букв составить слово СЧАСТЬЕ". Известные рестораторы расскажут свои истории провалов, которые заставили их измениться и взглянуть на свой бизнес под совершенно новым углом.

Истории провалов представят:

• Дмитрий Лаевский. Бизнесмен, ресторатор. Владелец группы компаний Vilavi, соучредитель сети бургерных "МясоROOB".
• Вячеслав Яковлев. Владелец бара Twiggy, совладелец бара Friends.
• Леонид Комиссаров. Совладелец Open Service. Делает рестораны лучше, предоставляя только проверенные на собственных ресторанах IT решения.
• Владимир Ников. CEO Bul Consulting Gibraltar. GM Mirotel Novosibirsk.VP Sibfrio.
• Анна Сидевич. В ресторанном бизнесе с 1999 года. Соучредитель "Кейтеринг от Анны Сидевич", вице президент по кейтерингу СФРиО.
• Владимир Бурковский. Сибирский ресторатор с 20-летним стажем.
• Юрий Чащин. Руководитель и владелец сети ресторанов, пекарен-кондитерских торговой марки "Сибирский Провиант»".

Более того, в рамках конференции будут организованы гастротуры по успешным ресторанам Новосибирска с возможностью живого общения с владельцами и топ-менеджерами заведения, а завтра, 25-го октября, первый день конференции завершится Food Fashion Show.

Постараюсь везде побывать и обо всем рассказать в своем блоге.