Воскресный обед

В выходные хочется отдохнуть от готовки, поэтому выбираю простые блюда. Идеальный вариант конечно выезд на природу шашлычок пожарить  или сардельки, на худой конец. Хотя на природе вкусно все, даже сосиски. Но после работы мужу не особо хочется куда-то ехать.

В этот раз по совету знакомой с детской площадки решила приготовить гнезда. Оказывается, в магазине не один раз видела их, но проходила мимо. Зря. Гнезда есть у разных производителей, но у Макфы они довольно недорогие. Что-то в районе 90 рублей за упаковку. В ней оказалось около 11 вот таких гнездышек из макарон.

Наверное, в гнездах можно готовить что угодно. Я решила взять мясной фарш. Обжарила его с луком, солью и специями. Подготовила форму: смазала сметаной. Дальше занялась уже самими гнездами.

Сначала нужно опустить их в кипяток минуты на 2 не больше, иначе они начнут разваливаться, воду подсолить конечно. Затем вытаскивать и укладывать на смазанную сметаной форму. У меня форма небольшая, знакомая говорила, что у нее вся упаковка занимает целый противень. Ну а дальше вовнутрь каждого гнездышка выкладывать начинку поплотнее.

В форму добавить немного воды. Заполненные начинкой гнезда залить сметаной, немного посолить и посыпать сыром. Ну а потом в духовку минут на 20. Фарш уже готовый, макароны почти готовы. Так что готовится быстро. За это время можно приготовить салат.

Думаю, что можно добавить и помидоры, и морковку, и начинку другую использовать. Обязательно в следующий раз поэкспериментирую. В этот раз готовила из того, что было дома.

Муж сказал, что такое блюдо похоже на лапшу по-флотски, но немного другое. Поэтому понравилось