Как я консервировал морковь в меду.

 Наш Голосюшный автор - певец мёда -  @med своей заметкой - Как использовали мёд в древности? заставила вспомнить как я сам консервировал морковку в меду =)

Технология была простой, благо сошлось воедино так, что все нужные компоненты выросли сами собой, а тут ещё товарищ флягу мёда в подарок притащил с Алтая.
Компонентами консервирования были тыква и морковь. Точнее это было не консервирование, а способ сохранения в зиму.
Сложив в уме все эти компоненты я сделал так - у тыквы сверху вырезал окошко, выбрал семена и заложил в неё тщательно отмытую от земли морковь. Точнее я даже не просто помыл морковь, а прошёлся по ней металлической губкой для чистки посуды. Она сняла кожицу, что я посчитал правильным шагом =)
Затем не мудрствуя лукаво залил всё это дело мёдом и забыл в погребе до февраля месяца.
Реально забыл, иначе бы съел еще раньше =)
Когда наткнулся на эту тыкву в феврале, то сначала долго вспоминал - ЧТО ЭТО?
Вспомнив, вытащил, стал вытаскивать морковку, которая сохранилась великолепно.
К марту съев всю морковку, из тыквы и мёда, что оставался в ней варил кашу пшённую.

Ну что сказать - каша была вкуснее морковки, да =) Морковка не приобрела на мой вкус никаких доп.качеств, а вот тыква... совсем другое дело .

Картинку нагло стырил у @med, просто чтоб было.