Конкурс кулинарных рецептов Осенний калейдоскоп 2. Болгарский перец на гриле

Мой рецепт для тех, кому нравится болгарский перец. В этом году он особенно уродился. Рецепт очень прост, времени затрачивается минимум.

Моем перец, не чистим его, а обсушиваем бумажным полотенцем. Разогреваем сковороду гриль, смазываем её растительным маслом и выкладываем на неё перец. Обжариваем равномерно со всех сторон.

Выкладывем перец на тарелку, даём немного остыть. Затем снимаем кожицу с каждого перца, посыпаем солью. Ароматная закуска готова! Такую закуску можно подать к мясу, к любому гарниру. А для меня это самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

С уважением @romashka
Условия конкурса https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-konkurs-kulinarnykh-reczeptov-osenniij-kaleijdoskop-2