Конкурс "Осенний калейдоскоп". Яблочное пирожное "Розочка".

Добрейшего всем времени суток!

Для конкурса от @vp-kulinar-club , представляю рецепт яблочного пирожного "Розочка".

Условия конкурса ТУТ.

Нам понадобится

• Бездрожевое слоеное тесто 250г
• 2-3 яблока
• Сахарная пудра
• вода + сахар для сиропа

Итак, поехали!

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.

Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5). Варить лучше небольшими партиями, иначе трудно будет доставать.

Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.

На полоску положить дольки яблок и завернуть рулетиком, конец теста подогнать под готовую розочку.

Выпекать на смазанном противне при 200С 15-2 минут.
(я пеку всегда на бумаге для выпечки)

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Для красоты можно украсить клюквой или брусникой.

Приятного аппетита!))

Спасибо за внимание!