Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
la-strega
6 лет назад

Шедевр на конкурс от кулинар-клуба - осенний калейдоскоп - 2. Тыквенный американо - настоящий ведьмин напиток

На конкурс мне хотелось приготовить что-то ну совсем не съедобное) Шокировать немного публику.
Ничего из этого не вышло.
Напиток оказался очень вкусным и простым в приготовлении.

Можно было просто приготовить американо с печеньками и в конкурсе не участвовать...

Всё-же я решила немного пофантазировать)

Пара минут и первая в этом сезоне тыква пошла под нож.

Семена отправились на просушку. А мякоть была использована для нескольких блюд. Хорошие тыквы этого сорта, мясистые, сладкие и хорошо хранятся.

Могу семена почтой отправить, кому нужно)))

Нарезанная кубиком мякоть отправилась запекаться в духовку, на 15 минут.

Готовую мякоть нужно хорошо перебить в блендере с тёплым молоком в нежное пюре, чтобы ни одного волокна не осталось.

Проводок от лампы попался в кадр)

Теперь добавляем к этому пюре немного корицы и мускатного ореха, сахар и американо (который замёрз тем временем на столе).

Декорируем взбитыми сливками.

Чего-то в кадре не хватает ? Конечно тыквы и печенек. Тыкву грызть не буду, просто цвет у неё красивый.

Американо придумали в Италии, а вот тыквенный американо в сети фаст-фуд Starbucks , в США. В оригинальном рецепте не мякоть тыквы, а тыквенный сироп.
А в нашем рецепте пригодились :
Тыква - 1 штука
Американо - 1 штука
Сливки - 50 грамм
Молоко - 50 грамм
Сахар
Корица
Мускатный орех
Трубочки
Печенье

Условия осеннего конкурса вот тут. Поспешите принять участие!

0
137.811 GOLOS
На Golos с April 2018
Комментарии (22)
Сортировать по:
Сначала старые