Конкурс от Кулинар-клуба «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» - Запеченая скумбрия

Сегодня долго долго думала, что бы такого приготовить на ужин своим любимым мужу и дочке. Открыла морозилку, а там мороженная скумбрия. "Пора ее приготовить!" - подумала я - "Родных побалую и заодно в кулинарном конкурсе от @vp-kulinar-club «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!» поучаствую!"

Итак, для своего блюда я использовала:

  • мороженную скумбрию
  • лук
  • майонез
  • соль
  • специи (мускатный орех)
  • петрушку


Скумбрию разморозила, акуратно удалила внутренности, черную пленочку (чтобы рыбка потом не горчила)

Нарезала спинку на небольшие кусочки

Натерла солью

смазала майонезом

Потерла мускатный орех

Нарезала кольцами лук

Вставила лук в надрезы

Выложила аккуратно рыбку в смазанную растительным маслом фольгу

Завернула и запекала в духовке при температуре 180 градусов, 30 минут. За 15 минут до конца аккуратно развернула фольгу, чтобы рыбка подрумянилась.

Готовую рыбку выложила на тарелку, украсила петрушкой.


Приятного аппетита!


Условия конкурса: https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/ru-anons-novogo-kulinarnogo-konkursa-osvobozhdaem-zakroma-podxxedaem-zapasy


С уважением, Ольга - @apelmon

освобождаем-закромаконкурсоткулинарклубарецептыголос
21
4.582 GOLOS
0
В избранное
apelmon
На Golos с 2017 M11
21
0
Комментарии (5)
Сортировать по:
Популярности
Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий
Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.