Блог пивовара

IMG_20180710_163016.jpg
Ну наконец то, сел писать. Реально хоть с утра всё замутить и описать процесс. Но блин, то одно, то другое. И так.
Для приготовления 22-23 литров пива нам понадобится: пивное сусло, ( я решил сделать пшеничное как на фотографии, ) 1 кг декстрозы (лучше) ( продается в магазинах самогоноварения или интернет магазин) или сахара, вода очищения фильтром или 5 литровые 4 бытылки. Также большая ложка мешалка, большая бодья на 25-30 литров, с гидрозатвором, таблетки хлора.
Приступаю. Банку с суслом в горячую воду, для размягчения. В это время разводу одну таблетку хлора на 10 литров воды, и промываю тщательно всё что есть: бак, ложку, нож, гидрозатвор всё что есть. Всё что будет соприкасается с будущим пивом. Как промыл, всё споласкиваю проточной водой и оставляю подсохнуть.
Сусло нагрелось, открывается банка, выливаем всё в бак, добавляем 3-3,5 литра горячей воды, градусов 50-55. Туда же декстрозы или сахар 1кг. Хорошо перемешать!!!! Добавить воды до уровня 22-23 литра. Перемешать.
И теперь самое главное, чтобы процесс начался добавить пивные дрожжи они продаются вместе с суслом и находятся под крышкой. Аккуратно насыпаем сверху, прям на пену, не перемешивать!!! Закрываем плотно крышкой, ставим гидрозатвор. Готово! Теперь ждём 7-10 дней. Для того чтобы сливать мой продукт и дальше ставить на карбонизацию.
Следующий отчёт дней через 10

пивоваррецептприготовления
5
0 GOLOS
0
В избранное
Семён
На Golos с 2018 M02
5
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые