Сытно, просто и неизменно вкусно! Спагетти с мясным фаршем в томатном соусе.

Очень люблю это простое, сытное и неизменно вкусное блюдо. Нет идей, что бы эдакого приготовить на ужин? Готовь пасту! А вот и один из самых простых рецептов пасты. Не знаю даже, описывать ли состав блюда и способ приготовления, но условия Кулинарного поединка от @tom123 требуют ;)

Итак,

Ингредиенты:

500 г фарша (я использую говяжий)

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

2 ст.л. растительного масла

банка (300-400 мл) помидор в собственном соку (снять кожицу и измельчить, если они еще не измельченные) или можно взбить блендером 3-4 помидора свежих помидора, предварительно подержав в кипятке и сняв кожицу

петрушка или базилик, горсть

половина стандартной пачки спагетти, если хочется больше мясного в готовом блюде; можно 3/4 пачки или всю пачку, если вы предпочитаете больше пасты, как таковой

Инструкции:

Обжариваю на растительном масле на сильном огне измельченный чеснок с минуту, мммм.. запах божественный, добавляю лук, убавляю огонь и обжариваю с чесноком до золотистого цвета лука еще пару минут. Кладу на сковородку к луку с чесноком фарш, обжариваю минут 20, все время помешивая, затем добавляю помидоры, солю, перчу, все это парится на сковородке еще минут 15. Опять же аромат мяса с овощами, витающий на кухне, прекрасен. Затем к фаршу кладу отварные макароны, аккуратно перемешиваю с фаршем и даю постоять минут 10, чтобы макароны пропитались соусом. Посыпать рубленой зеленью и - ..

.. приятного аппетита!