Картошка с шампиньонами

Добрый вечер! Сегодня на ужин готовим картошку с грибами. Дочура захотела жаренных грибов)
Растапливаем 100 гр сливочного масла в сковороде и отпускаем туда нарезанные шампиньоны.

через 5 минут идет лук

присаливаем и добавляем розмарин. Жарим на сильном огне минут 7. Пока грибы готовятся чистим и режем картошку

Подсушиваем на бумажном полотенце и к грибам

Немного черного перца и паприки

Дабы сильно не напрягать желудок на ночь, нарежем свежих овощей

жарим минут 10 и добавляем еще 100 гр сливочного масла
Пару минут и готово

Кто любит с корочкой в конце масло можно не добавлять.
Приятного аппетита!