Кологривские травы, или фиточаи с моей родины

Никуда уж не свернёте очутившись невзначай , 
Там , где лешие в болоте заварили Иван - Чай 
И придётся пить из блюдца , где болотная вода , 
Чтобы больше не вернуться, не вернуться никогда...

автор Бикейди Елена

В последние три года основным занятием каждое лето у меня становится сбор растений для фиточаев.
этим постом я открываю подраздел своего блога, посвящённый моим чаям.

Город Кологрив находится на северо-востоке Костромской области.
Наш город известен как «Гусиная столица России» - именно здесь при весеннем перелете практически в черте города останавливаются на несколько недель многотысячные стаи диких гусей.



Другой достопримечательностью Кологрива является заповедник «Кологривский лес», в границах которого находится единственный на планете сохранившийся в первозданном виде массив коренной южной тайги.

Места у нас действительно заповедные. На территории Кологривского района никогда не было "грязного" производства, благодаря чему кологривские леса до сих пор остаются чистыми. В Кологриве, практически в черте города растет Княжик Сибирский – растение, занесенное в Красную Книгу Костромской области.



В реке Унже, на которой стоит наш город, в изобилии водятся раки и ракушки – очень восприимчивые к любому загрязнению животные.

Именно из-за чистой экологии я стала заниматься сбором трав на фиточаи на своей малой родине. Луг на опушке соснового бора, вдали от любых дорог – идеальное место для этой работы.



Сбором лекарственных растений я занимаюсь очень давно – они мне очень помогают, когда возникают проблемы со здоровьем. Из многочисленных лекарственных растений, произрастающих в наших местах, я собираю только те, которые не могут навредить, если их принимать в разумных количествах. Вместе с тем, полезные свойства многих из этих растений по достоинству оценила официальная наука. Кроме этого, все эти травы обладают неповторимым вкусом и ароматом, что очень важно для изготовления качественных фиточаев. Так, душица обыкновенная придает чаю приятный аромат и вкус, она же – знаменитая приправа орегано. Вместе с тем, душицей лечат кашель, нервные расстройства и другие распространенные болезни. Один из моих любимых фиточаев – это сочетание яблока, шиповника и липы, но при том шиповник – кладезь витамина С, а липа – прекрасное средство от кашля.


Иногда меня спрашивают, не боюсь ли я побочных эффектов от этих трав. На этот вопрос отвечаю так: и у привычного черного чая, и у кофе есть свои противопоказания. Главное – знать о них. Одна чашка кофе в день не принесёт вреда, тогда как всем известны последствия неумеренного потребления кофе и категорические противопоказания его потребления для гипертоников.

Для того чтобы избежать неприятных последствий от употребления фиточаев, я постаралась описать свойства каждого из них, опираясь на Фармакопею СССР (список растений и их характеристик, признанных лекарственными официальной медициной), Фармакогнозию (собрание информации о лекарственных растениях, разрешенных к применению в научной медицине, в т.ч. не включенных в фармакопею), опыт моих близких и мой личный опыт. Информацию о моих чаях Вы можете найти на моем сайте:

кологривские-травы.рф

Приятного чаепития!С уважением, Анна Шкарбан.