Фестиваль грибов. Замечательный тандем двух самых вкусных грибов. Часть 3

Продолжаю свой рассказ о празднике - для грибника. Сегодня расскажу о двух прекрасных грибах. Один всем хорошо знаком - это шампиньон обыкновенный. Второй имеет неприятное название, но поверьте он прекрасен в своей вкусовой гамме и очень приятно пахнет .)) Это гриб - Навозник. Описывать много не буду, скажу одно, вместе со спиртным его употреблять не стоит. Этот гриб в народе до сих пор используют в лечении пьянства и алкоголизма. В первом случае он реально помогает. Если совместить употребление этого гриба со спиртным, то надолго запомнится этот день)). В общем я вас предупредил... Этот гриб живет недолго, если посчасливилось его найти, собирайте и бегом домой отвариват навозники, потом готовьте сразу или позднее. Он очень быстро темнеет, кушать можно только белые, не потемневшие грибы. Они превращаются в темную субстанцию из которой раньше делали чернила. Навозников есть несколько видов. Имеет особую ценность именно Навозник белый, это на западе ресторанный гриб. Прошу любить и жаловать его, вам он понравится.
Вот небольшой фотоотчёт:

Слева Навозники справа Шампиньоны, ну вы и сами догадались))

В следущем посте расскажу еще про молодые шампиньоны, и про то, как их можно приготовить.

Грибы шампиньоны на Украине растут до ноября месяца, еще можно успеть насобирать этих очень вкусных, съедобных грибов. Успехов вам друзья!!!

Автор: @anri