Райские яблочки или китайка

Всегда мечтала о яблоньке с маленькими яблочками. Яблоню по-разному называют: кто-то китайкой, кто-то райской яблоней. Когда мы покупали ее в садовом центре, то попросили карликовую яблоньку на карликовом подвое. У нас торфяники и крупные яблони не приживаются, вернее погибалют лет через 7-8, так как корни сгнивают. Не помогает ни высокая посадка выше уровня почвы "на кол", ни зарывание в землю листа железа или шифера, чтобы корни не шли вниз. 

Купили мы сразу две яблоньки, одна должна была быть с красными яблочками, другая с желтыми. В результате одна яблонька погибла, осталась одна с красными яблочками, которая в первый же год дала небольшой урожай - 25 яблок! Плодоносит не каждый год. В прошлом году было обильное цветение, но яблочек не было ни одного.

В садовом центре не обманули. Действительно, дерево карликовое. Оно растет у нас уже восемь лет (покупали как трехлетку), в высоту практически не растет. В этом году первый раз за все время сильно выросли ветки - сантиметров на 25.  В результате, сейчас высота яблони около 2 метров.

Третий раз в этом году буду варить (вернее пробовать варить) легендарное варенье из яблочек с плодоножками. Первый раз варенье не получилось - яблочки развалились, второй раз варенье вроде как получилось, но потом сироп замутнел и забродил. Каждый раз варила по разным рецептам. В ближайшие дни буду экспериментировать снова. Собрала около 2 кг яблочек - вроде бы и дерево небольшое. Купила градусник для приготовления пищи. буду измерять температуру варенья в процессе приготовления.