Руккола - полезная травка

А не посадить ли мне рукколу? Так я подумала, глядя на свободное место на грядке. Сажать что-то долгоиграющее нет смысла, летом все равно никто ухаживать не будет, а руккола быстро вырастет.

Все, решили! Посеяла я этот салатик чуть больше недели назад, и вот уже она какая поднялась. Жара и теплые дожди благотворно сказались на ней.

Прорастают посеянные семена очень быстро, уже на третий день появились крохотные всходы. Посеяла я ее густовато, но это не страшно. Через несколько дней надо просто выдернуть лишнее и отправить в салат.

Вкус листочков специфический, на любителя. Мне он непривычен, но ничего, в салатик пойдет. Добавлю огурчиков, лук зеленый, майонезом заправлю)) Сейчас прочитала, что руккола вкусом напоминает щавель. Не сказала бы, совсем не похоже! Кислоты никакой нет. А у щавеля нет такого маслянисто-орехового привкуса.

Зато польза, говорят, огромная. Витаминов мильён, минеральных веществ хоть отбавляй!
Ой-ой, даже афродизиак! Надо с ней поосторожнее, мужу поменьше положить)))

Сплошная польза! И для кожи, и для ЖКТ, и для нервной системы, и сахар понижает, и холестерин, и давление, ну все, надо потом еще посеять!)) В Европе давно уже едят эту травку из семейства Капустных ежедневно, а я только добралась. Нет, ну я покупала иногда, но честно говоря, от вкуса не была в восторге. Но свою придется съесть, ко вкусу можно привыкнуть.

Пока кабачки небольшие, посеяла ее еще по краю грядки. Рукколе же много места не нужно.

Будем оздоравливаться.)))