Украина и пшеница.

Двигаясь на автомобиле из Киева на юг, в сторону Одессы проезжаешь поля зерновых культур: пшеницы, ячменя или ржи. Посевы раскинулись по ходу всего движения: в Киевской, Черкасской, Кировоградской, Николаевской и Одесской областях.   

Данные фото сделаны в конце августа 2016 года, точно не помню в каком именно месте. Поле уже было скошено, и в лучах раннего солнца срезанные золотые колоски выглядели особенно красиво. И всему этому добавляли сказочности прямоугольные снопы, расставленные в шахматном порядке по полю.   

Почему-то мне кажется, что именно так выглядят окрестности Шира, из которого родом славный хоббит Бильбо Бэггинс.   

Но вернемся к реалиям. По уровню производства зерна Украина занимает одно из первых мест в мире. Начиная с 2000 года, наша страна постепенно вошла в десятку мировых производителей пшеницы и в семерку стран – ведущих производителей ячменя.  При этом существуют предпосылки дальнейшего роста.    

Производство, переработка и экспорт зерна – важнейшие составляющие украинской экономики. Все эти составляющие дают немалый доход в бюджет страны и обеспечивают занятостью большое количество людей.     

В 2015/16 маркетинговом году Украина заняла второе место в мире по урожайности пшеницы, уступив Евросоюзу и обогнав Канаду. В тот год наши аграрии собрали 3,8 тонны с гектара.    

В отличии от подсолнечника, который появился на нашей земле относительно недавно, пшеница выращивается нашими предками с 4-3 тысячелетия до нашей эры. Причем уже в 6 веке до н.э. эта культура стала важным предметом экспорта из территории сегодняшней южной Украины в Грецию и Рим.