Путешествие в Болгарию. День шестой. Сделать самому или купить?

Ещё до нашей поездки в Болгарию один наш бессарабский друг, этнический болгарин уехал учиться в Болгарию. Естественно, когда его родные вернулись на Бессарабию мы стали их расспрашивать что да как. Нашего друга поселили в новенькое общежитие. И чтобы оно оставалось как можно дольше в хорошем состоянии, по общежитию ходят с проверками и наказывают тех, у кого в комнате обнаруживается мультиварка, сковородка или что-то подобное.

Естественно у меня возник вопрос: хорошо ли при таком раскладе приспособлена кухня под насущные нужды студентов. Ответ меня очень удивил. Кухни нет. Она не предусмотрена.

Дело в том, что у болгар не принято готовить еду дома. Чаще они ужинают и обедают в кафешках, готовой едой из супермаркета или уличной едой.

Я уж не знаю с чем именно это связано. Для себя объясняю это так: электричество дорогое, газ только в баллонах и тоже не дешёвый. Получается, что готовить дома, а уж тем более что-то долгоготовящееся и вычурное – дороже, чем поесть вне дома. И если для меня готовая еда, скорее роскошь и атрибут особого вечера, то здесь – вполне обычное дело.

Мы решили придерживаться золотой середины и часть недели питаемся тем, что приготовили на несколько дней, а часть недели – готовой едой. По сути, если посчитать все затраты, то чаще всего купить готовую еду стоит так же, как и готовить самому на несколько дней, только ещё экономятся время и силы. Но для этого полезно следить за акциями и скидками. В некоторых супермаркетах к концу дня уценивается некоторый товар, а иногда бывают акции. Так мы купили шикарнейшую нарезку всего за 1,5 лева (меньше евро, меньше 30 гривен) за 300 грамм, что обеспечило нам приятный завтрак на троих.

Но перенять привычки болгар полностью, не позволяет кошелёк, потому часть недели живём как болгары, а часть, как дома.

А пока новое словосочетание на сегодня – «вкусная еда» - вкусна храна.