Химические расы дикорастущих видов мяты и чебрецов Кыргызстана

Проводилось испытание гербарных образцов мят и чебрецов в гербариях ботанических учреждений среднеазиатских республик с целью выявления химических рас, т. е. хеморас. Хеморасы одного вида отличаются своим химизмом морфологические их признаки пока трудно уловимы, к тому же химические изменения улавливаются раньше, чем изменения морфологического порядка.

Выявление хеморас производилось органолептическим испытанием на обоняние—как методом предварительного обнаружения. Данный метод, впервые широко внедренный автором для быстрого выявления хеморас по гербарным образцам, облегчил поисковую работу в природных условиях. Наши исследования показали, что эфирное масло в гербарных образцах сохраняется сравнительно долгие годы. Так, например, испытывались гербарные образцы. В гербарии Среднеазиатского университета в Ташкенте. Запах, аромат и оттенки у гербарных образцов мят и чебрецов почти идентичны таковым живых растений.

После выявления хеморас по гербарным образцам в данном районе или области проводилось маршрутное экспедиционное обследование с целью выявления хеморас в природных условиях, в живом состоянии. Напомним, что все эфирные масла состоят из нескольких компонентов, каждый из них имеет свой запах, аромат и оттенки, выявляющиеся по мере растирания листа мяты или чебреца.

На основании исследований как по гербарным образцам, так и по живым экземплярам на Кавказе выявлено хеморас у мят — 21 и у чебрецов — 18.
Дальнейшие наши исследования показали, что наличие явственно различных (при органолептической оценке хеморас) ароматов, запахов и их оттенков у дикорастущих мят и чебрецов одного и того же вида определенно указывает на различный химический состав их эфирных масел. Это подтвердили физико-химические анализы.

Практическая и теоретическая ценность проведенных исследовании заключается в установлении существования большого разнообразия химизма у дикорастущих мят и чебрецов. В Кыргызстане, в гербарии бывшего Биологического института испытанию подверглись гербарные образцы мят — 65 листов и чебрецов — 41 лист. Из данных следует, что 76 гербарных образцов относятся к хеморасе обычно-мятной № 1, 18 — к хеморасе сладко-линалоольной № 4 и 1 — к хеморасе чисто-ментольной № 5.

Хемораса обычно-мятная № 1 — самая распространенная, имеет неприятный тяжелый запах, является основным фоном. Хемораса сладко-линалоольная № 4 имеет аромат сладкого ландыша и апельсина. Хемораса чисто-ментольная № 5 содержит запах холодной культивируемой мяты. На основании выявленных по гербарным образцам хеморас установлены местонахождения определенных нами хеморас у дикорастущих мят, которые приводятся в том виде, как они отражены на этикетках гербарных листов.

Ниже приводим местопроизрастание выявленных нами хеморас, за иключением обычно-мятной № 1, как самой распространенной. Хеморасу сладко-линалоольную № 4 нужно искать в следующих местах: на берегу р. Кара-Балты, шлейфы горы Паспельдык, около прудов; на Терскей Ала-Тау, долина Кара-Саз—северный склон и ущелье Калмак-Суу — правобережье, район Таласский, бассейн р. Чиим-Таш; район Узгенский, правый берег р. Капчигай — в 10 км от впадения ее в р. Кульдук; на восток от центра фермы совхоза Ири-Су, стационар; в пойме р. Алтын-Казык; в долине р. Ак-Буры; в совхозе Кок-Бель урочище Папан, район Калининский завод Эфиронос; в Алайском Ала-Тау, в Ошском районе восточнее, западнее и южнее города Ош.

Хемораса чисто-ментольная № 5 произрастает в Тонском районе — возле ручьев, впадающих в оз. Иссык-Куль. В вышеназванных местах Кыргызстана можно найти мяты хеморас № 1, 4 и 5. Данные анализа эфирных масел хеморас мят № 1, 4 и 5 (соответствующих номеров хеморас мят, выявленных в Кыргызстане), полученных из мяты длиннолистной в Армении.

Сопоставление приведенных констант эфирных масел хеморас показывает резкую разницу, несмотря на то, что они относятся к одному и тому же виду мяты и, кроме того, зеленая масса различных номеров хеморас была собрана в одном и том же месте и в один и тот же срок.