Юлия Высоцкая «В поисках тирамису» и что на самом деле нашлось

 Можно много спорить, что главного в карьере Юлии Высоцкой – ее супруг  или собственные таланты. Но одного не отнимешь - человек она энергичный и  позитивный, по крайней мере, на экране. Я не во всем согласен с ее  рецептами и методами работы на кухне - как по мне, метаться по ней из  стороны в сторону (как она это всегда делает в кулинарных передачах) это  как-то не очень правильно. Равно как и резать все крупными ломтями или  вообще не заморачиваться с нарезанием – большому куску ведь рот  радуется. Но посмотреть на ее работу и почитать книги – все равно  интересно.

Почему? Ну просто  потому, что человек реально много где был и чего видел и может этим  поделиться. И неважно, что как-то в своей телепередаче она рекомендовала  жарить семгу на мангале, завернув ее в газету. Семгу испортить  невозможно, а вот положительных эмоций – набраться запросто. Достаточно  купить «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису» Юлии  Высоцкой. 

 Насчет путешествия, я бы, конечно, поспорил, так как про собственно  Италию там есть только мелкие заметки, которые вам может пригодятся, а  может нет. Италия – большая и каждй найдет в ней что-то свое. А вот  рецепты пригодятся однозначно. Запилить вкусные бараньи голяшки или  ризотто вы у себя на кухне вполне сможете, все расписано достаточно  доступно, а сами рецепты не сказать, чтобы сложные, я выше уже сказал,  что автор – большая специалистка пошинковать все быстро, крупно или  вообще порвать руками. В общем, с готовкой не сильно заморачивается.  Большинство рецептов вполне реализуемые, суперэкзотику по сумасшедшим  ценам покупать не предлагается. 

 Книгу издало издательство «Эксмо». Все как обычно – много красивых  фотографий, в описании книги аж пять фотографов, работавших над  проектом. Тем жальче, что большая часть фотографий – небольшие. Их  много, но стиль книг Высоцкой подразумевает снимки как пояснение к  тексту. Зато рецепты подробные, хотя, конечно, хотелось бы, чтобы  фотографии были побольше, как в серии «#Инстакулинария» - вот в этих эксмовских книгах мне оформление особенно нравится. 

 Бумага в «В поисках тирамису» плотная, но матовая. На зато не бликует,  текст на такой бумаге, конечно, читать удобнее. Учитывая, что фотографии  небольшие, а текста много – выбор можно посчитать, хотя, конечно,  полуглянец и глянец смотрятся эффектнее. Но все равно издано добротно и  качественно. Себе на полку и в качестве подарка – то, что нужно. 

 «В поисках тирамису» продается в Озоне  и других книжных магазинах. Стоит купить всем, кто хочет разобраться с  пастой, ризотто и прочими полентами. Ну и всем, кто просто любит  красивые и интересные кулинарные книги.
 

рецензиякнигаотзывмнениеэксмо
31
0.203 GOLOS
0
В избранное
valerongrach
На Golos с 2017 M03
31
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые