Куриное филе маринованное в гранатовом соусе из Турции. На сковороде.

Первый мой рецепт. Я люблю готовить мясо.

Только мясо готовлю с душой, салаты/гарниры и пр. не вызывает моего уважения. К приготовлению мяса отношусь ответственно. Как то раз приготовил курицу по рецепту из интернета, получилось так себе. Потому что готовил так, как написано, чётко соблюдая каждый пункт. Потом начал готовить от души, по настроению. И ВСЕГДА когда готовлю получается очень вкусно.

Жаренное куриное филе на сковороде, маринованное в гранатовом соусе.

1. Филе 800 гр - промыть, порезать на полоски толщиной 2-3 см.

2. Заправить 2 ст. ложками гранатового соуса + 1 ст. ложка воды.

3. По вкусу добавить соль, черный молотый перец. Я ещё добавил чуток приправы для курицы.

4. Всё перемешать и оставить на 40 минут мариноваться.

5. Перед жаркой разогреть сковороду на максимальном огне, добавить доброе количество подсолнечного масла.

6. После прогрева поставить средний огонь.

7. Жарим курицу на 2 сторонах по 3-4 минуты (зависит от толщины кусков).

8. После приготовления нарезать овощи. Подавать мясо с овощами.

9. Приятного аппетита ☺☻☺

Аромат у мяса получается как у шашлыка, а на вкус нежнейшее куриное филе, никакой сухости.

Фото не моё, просто для привлечения внимания☺