Простой рецепт запеканки для любителей-ценителей капусты

Для всех любителей капусты брокколи – несложный и быстрый рецепт.

Для запеканки нам понадобится:

Капуста брокколи
Капуста цветная
Куриная грудка
Кол-во ингредиентов зависит от Вашей формы для запекания.
Для соуса:
Стакан молока
2 ст. ложки муки
100 гр сливочного масла
чеснок (3 зубчика)
зелень (любая на ваш вкус, сушеная или свежая)
сыр
соль
перец

Начнем с приготовления соуса.
Кастрюлю ставлю на маленький огонь. Кладу соль, давлю чеснок, сливочное масло. Когда масло растопится добавляю муку и зелень. Все тщательно перемешиваю. Добавляю молоко. Варю до загустения, постоянно помешивая. Соус готов.

Натереть сыр для шапки.

Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить соль и перец по вкусу.

Далее в форму я выкладываю ингредиенты слоями в такой последовательности:
Капуста брокколи, соус, куриное мясо, соус, цветная капуста, соус, сверху все посыпать сыром.

Выпекать в духовке при 190 – 200 градусах 1 час