Согревающий витаминный напиток для уютной зимы.

Сразу хочу признаться, что рецепт этого напитка получился у меня совершенно спонтанно. Обычно летом я занимаюсь различными заготовками. Только я не закрываю компоты, а предпочитаю свежие ягоды замораживать и в течение года варить компот или добавлять их в различные блюда.

Был морозный и вьюжный зимний вечер. Так захотелось согреться. Но не алкоголем и не чаем. Я решила поэкспериментировать.

Источник изображения
На 2 л воды я взяла:

300-350 гр ягод (вишня, красная смородина, чуть-чуть калины) и яблок

половинку лимона
4 ст ложки сахара
4 гвоздички
несколько кусочков палочки корицы
апельсиновых корочек и немного кардамона (на глаз по чуть - чуть, главное не переборщить со специями)
также натерла корень имбиря (примерно 4-5 см)
Все залить водой и поставить на огонь.

После того, как напиток закипел, я дала ему постоять, чтобы все ингредиенты опустились на дно. Можно дать настояться и затем процедить, а можно пить и кушать ягоды из него.

Напиток получился не только вкусным, но и полезным. Он укрепляет иммунитет и дарит хорошее настроение. Пила его, жевала мандаринки и мечтала о предстоящей встрече Нового года в кругу семьи.