Сайт работает в режиме только на чтение.

Хлеб фаршированный мясом

Всем доброго времени суток! 


Мои новые эксперименты! Хотела удивить своих друзей новой вкуснятиной. Долго думала, что приготовить чтобы было вкусно, просто и красиво! Утром посетила идея сделать какое то блюдо в хлебе. Вообщем, решила сделать куриное мясо в соусе бешамель. Всем очень понравилось. Все были довольны.)))



**Как всегда делюсь рецептиком:**


* Черный,круглый хлеб;

* Куриная грудка;

* Лук;

* Сыр;

* Приправа для курицы, соль перец.


**Соус Бешамель:**


* Сливочное масло;

* Молоко;

* Мука;

* Итальянские приправы;

* Мускатный орех;

* Соль и перец.




Я сварила грудинку  до готовности.

Затем порезала ее на кусочки.

В сковороде обжариваю лук до светло-золотистого цвета. Добавляю нарезанную грудинку. И все вместе прожариваю на среднем огне, минут 15.


Тем временем делаю в казане соус.

Кладу в разогретую посуду сливочное масло и растапливаю его. Затем туда добавляю муку (на время выключаю газ, пока добавляю молоко). И только потом вливаю маленькими порциями молоко и тщательно помешиваю венчиком, чтобы не образовались комочки. В последнюю порцию молока я добавила все специи, которые выше перечислены и хорошо размешав довожу до кипения.

Соус готов.

Добавляю его к мясу. Перемешиваю и оставляю прожариться со всеми ингредиентами 5 минут.


В хлебе срезаю верхушку, будет крышка. Изымаю хлебный мякиш. И выливаю в горшочек из хлеба, всю готовую смесь. Сверху натираю на мелкую терку сыр.

Ставлю в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Все готово!!!

P.S. Фото когда хлеб запекался  в духовке я не сделала, так как в этот момент фотоаппарат не был под рукой.))) А к тому же все были голодные.)))


Спасибо огромное за поддержку и внимание!!! Всем приятного аппетита!!!

рецепткулинарияфотоедаgarnet
40
84.412 GOLOS
0
В избранное
garnet
Творчество, фотографии и истории о жизни
40
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (7)
Сортировать по:
Сначала старые