Творожно-банановая запеканка ))

Самая вкусная воздушная творожно-банановая запеканка ) идеальна на завтрак😋

Ингредиенты:

Творог-300 г
Манная крупа-2 столовые ложки
Молоко-3 столовые ложки
Бананы-2 штуки
Сахар-3 столовые ложки
Разрыхлитель-1 чайная ложка
Пшеничная мука-2 столовые ложки
Яйцо куриное-3 штуки

Инструкция приготовления(40 минут)

Разогреть духовку до 180 градусов.
Манку залить молоком.
Творог хорошо размять вилкой. Спелые бананы превратить в пюре вилкой или в блендере.
Яйца взбить с сахаром. Добавить творог, банановое пюре, набухшую манку, муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом. Вылить в форму смесь. Отправить в духовку на 30 минут.

Советы )
Молоко можно заменить кефиром.
Можно добавить в тесто для запеканки немного бананов нарезанных кубиками.
Запеканка получается очень нежная и легкая.
Очень хорошо подавать охлажденной — получается замечательный легкий летний десерт или завтрак.