makedonec516
6 лет назадМужская еда: Шашлык по английски.
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски.
Ингредиенты:
Свиная шейка — 800 Грамм
Перец сладкий — 1 Штука
Помидоры — 300 Грамм
Перец чили — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка
Приготовление:
Мясо нарезать толщиной 1,5 см поперек волокон.
Помидоры и перцы почистить и измельчить в блендере.
Мясо залить томатом, посолить и оставить на час мариноваться.
В мангале приготовить угли и разложить на решетке мясо.
Мясо жарьте до готовности, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!